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西班牙出現“反糖”運動,為減少購買將提高含糖飲料稅率至21 %
走進超市,貨架上的飲料五花八門,有汽水、咖啡、調味奶、包裝果汁……但當你面對這些“甜蜜誘惑”的時候,有沒有算過一瓶飲料里的糖分有多少?
以可樂為例,配方表顯示,每百毫升可樂的糖含量為10.6克,也就是說,一瓶500毫升規格的可樂含糖量達到53克。而根據世衛組織的建議,成年人每天攝入糖分應在25克以內。
一瓶可樂下肚,人們攝入的糖分也在不知不覺間超標了,經年累月,肥胖、糖尿病風險等問題隨之而來。
為了限制高糖飲料、降低國民患病風險,西班牙政府一項反含糖飲料運動已經開始……
瀟湘晨報特約通訊員王希西班牙報道
根據西班牙媒體近日報道,西班牙政府的反含糖飲料運動已經開始。在西班牙政府發給布魯塞爾的預算計劃中提及了將對含糖飲料的附加值稅從原來的10%提高到21%。含糖飲料包括能量飲料、包裝果汁、咖啡等產品。西班牙消費者事務大臣阿爾貝托·加爾松表示:將提高對飲料影響重大的行業的稅點,也會影響到運動飲料和可可奶昔。
根據馬德里康普頓斯大學的數據,西班牙每年消費的飲料約為21.2億升。除此之外,西班牙民眾在飲料方面的年消費金額也超過16億歐元。
提高含糖飲料稅收減少購買
此舉措旨在“助力于養成更健康的生活習慣”。這也出于行政部門對西班牙人口中肥胖比例的提高的擔憂,尤其是孩子。
作為一個在西班牙生活了快4年的中國留學生,筆者認為西班牙的飲料售價還是相對便宜的,含糖飲料的銷量也一直很好。就拿我的隔壁鄰居來說,他們家里最常備的飲料就是可口可樂。而且西班牙的可口可樂氣很足,大瓶的可樂沒喝完可以連續喝幾天,打開時還有“呲”的聲音,喝起來像剛買來時的口感,所以很多人家中都常備著這樣的飲料。
反糖行動提出時,為了表達自己的立場,行政機關還引用了2019年的一項調查。該調查中顯示,兒童肥胖已經影響了23%的低收入家庭,然而只有11%的高收入家庭受到波及。因為含糖飲料與全球范圍內肥胖人數的增加息息相關。這些飲料中含有大量的卡路里,而眾多的銷售渠道為它們的高銷量提供了平臺。除此之外,高糖分飲料還會減少飽足感,使人們一天需要消耗更多的卡路里。同時,研究表明攝入含糖飲料多的兒童與攝入含糖飲料較少的兒童相比更容易出現超重或者肥胖。
早有雛形而被推遲的計劃
事實上,這項措施已經不是一項新的提議了。早先,西班牙政府就已經在考慮該措施了。時任(2011-2018)西班牙財政及公共行政部部長的克里斯托瓦爾·蒙托羅當時提出了這個想法,試圖征收2億歐元的稅款。然而,由于一些農食品企業的反對不得不推遲計劃。
此外,在西班牙加泰羅尼亞自治區,當地政府對每100毫升含糖量在5—8克的飲料收取每升8分(歐元)的稅,如含糖量超過了這個范圍,則收取每升1角2分的稅。該計劃在2017年征收了2260萬歐元的稅費,2018年提高到了4100萬歐元,2019年略微下降到3470萬歐元。
“提高含糖飲料稅收”政策也引起了西班牙網民的熱烈討論,他們紛紛在網上抒發了自己的想法。
有網友表示贊同:“糖分是最容易上癮和有害的‘毒品’之一,是高死亡率的元兇之一”“我不知道你們在抱怨什么,沒看見這是為了我們的健康和錢包考量嗎”同時,也有人提出質疑:“如果(舉措的)目的是改善西班牙人民的健康,為什么不降低飲料中的糖分而是增加飲料的稅點呢?”還有網友調侃道:“只有富人喝得起可口可樂了”“現在人們應該會喝零度可口可樂(無糖可樂)了”“可口可樂和汽水馬上要變成奢侈品了嗎?”
延伸
世衛組織呼吁減少糖攝入量
根據世衛組織的建議,成年人和兒童應將其每天的游離糖攝入量降至其總能量攝入的10%以下。進一步降低到5%以下或者每天大約25克(6茶匙)以內會更有利于健康。
游離糖是指由廠商、廚師或消費者添加到食品和飲料中的單糖(如葡萄糖、果糖)和雙糖(如蔗糖或砂糖)以及天然存在于蜂蜜、糖漿、果汁和濃縮果汁中的糖。
“我們握有的確鑿證據表明,將游離糖的攝入量保持在總能量攝入的10%以下,可降低超重、肥胖和蛀牙的發生危險。”世衛組織營養促進健康和發展司司長FrancescoBranca博士說:“如果各國要踐行其在減少非傳染性疾病負擔方面的承諾,那么關鍵的一點就是為支持這一做法而改變政策。”
世衛組織的建議中并沒有提及新鮮水果和蔬菜中的糖以及牛奶中自然存在的糖,這是因為沒有證據表明食用這類糖會有不利影響。
現今人們消耗的大量糖都“藏”在通常認為不屬于甜品的加工食品中。例如,1湯匙調味番茄醬包含約4克(約1茶匙)游離糖,1罐加糖蘇打水所含的游離糖高達40克(約10茶匙)。
世界上對游離糖的攝入因年齡、環境和國家而異。在歐洲,像匈牙利和挪威這類國家的成人攝入量占總能量攝入的7%—8%左右,西班牙和英國這類國家則為16%—17%。兒童攝入量則比之高出許多,從丹麥、斯洛文尼亞和瑞典等國的約12%,到葡萄牙的近25%不等。農村與城市之間也存有差異。如南非農村社區的攝入量為7.5%,而在城市人口中則為10.3%!

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