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有研究表明 喝無糖飲料同樣會對牙齒造成損傷
提及保護牙齒,很多人的第一反應就是少吃糖,不喝含糖飲料。經濟日報-中國經濟網發現,有相關研究顯示,喝無糖飲料同樣會損傷牙齒,有糖飲料和無糖飲料對人們牙齒造成的損害沒有明顯的差異。
研究人員測試了23種不同類型的無糖飲料,包括軟飲料和運動飲料。即使其中沒有添加糖,但是那些含有酸性添加劑和低pH值的飲料對牙釉質依然造成了可測量的損害。
經濟日報-中國經濟網資料圖
糖與蛀牙有關,因為它在牙齒表面形成一塊菌斑,細菌消化糖并轉化為酸。酸通過溶解牙釉質的外層來腐蝕牙齒。因此,酸性飲料無論是否含糖都會腐蝕牙齒。
很多人都沒有意識到,雖然減少糖的攝入確實可以降低蛀牙的風險,但某些食物和飲料中酸的化學混合物會導致牙齒侵蝕同樣具有破壞性。起初,酸會剝離牙釉質的表面,但是,如果進展到晚期階段后,它可以將牙髓內部暴露出來。
普通飲料和糖果中的甜味通常來自添加的蔗糖、果葡糖漿或者玉米糖漿等,而無糖飲料中使用代糖,比如阿斯巴甜,安賽蜜等甜味劑,被認為有助于減少兒童蛀牙的發生,但是消費者應該意識到無糖產品由于其它化學成分而對牙齒存在潛在的危害。
研究發現,大多數軟飲料和運動飲料導致牙釉質軟化三到五分之一。某些無糖的糖果產品,被標記為對“牙齒友好”,但是在測試時發現它們依然具有腐蝕性。
經濟日報-中國經濟網發現,總體而言,含糖或不含糖的飲料對人們牙齒的損害沒有任何顯著性差異,絕大部分飲料都會軟化30%至50%的牙釉質。

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